ホンダ祭り 2013

  • 2013.09.04 Wednesday
  • 09:17
あっという間に9月になってしまいました。

先日は、本田技研浜松製作所で行われたホンダ祭り。
クラブイベントmusicaとのコラボで、
DJブースの横で、くらや珈琲さんと協力して
南インドのカレー(ミールス風)を出しました。
まるで夏フェスでした〜w

南インドカレー自体、はじめての方も多かったようですが、
おおむね好評いただきました。


ちょい辛の贅沢チキンカレー
ターメリックライス
新鮮な浜松のかぼちゃとオクラのポリヤル(スパイス炒め)
ゴーヤのウールガイ(漬物)
ココナッツチャトニ(付け合せソースみたいな)
パパド(豆の揚げせんべい)


看板はこんなかんじ↓

野菜や肉ももちろんよい素材でしたが、
何が贅沢って、これ。カレーリーフ。

こんなに新鮮で上質なカレーリーフを、
大量に使用しました〜♪
新鮮なカレーリーフがいつでも入手できる環境が嬉しい!


これはポリヤルのテンパリング。
カレーリーフとフェンネルとヒングが
なんともいえない、香りを生み出しました。

作ってると香りでテンションが上がる上がる(笑)

おかげさまで、完売しました。
沢山のお越しとご協力、ありがとうございました☆
とっても楽しかったです〜♪

スポンサーサイト

  • 2017.07.20 Thursday
  • 09:17
  • 0
    • -
    • -
    • -
    コメント
    こんなカレーリーフ見たこと無い!!
    素敵なイベントで良かったね☆
    またカレー会楽しみにしてます!!
    • えつこ
    • 2013/09/04 10:54 AM
    えつこ
    私もこの量ははじめて!!
    こんなに楽しい経験ができるんだなぁ〜と、ワクワク。
    次のカレー会、楽しみね♪
    • えり
    • 2013/09/06 9:53 PM
    コメントする








        

    PR

    calendar

    S M T W T F S
          1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031     
    << July 2017 >>

    selected entries

    categories

    archives

    recent comment

    recommend

    links

    profile

    search this site.

    others

    mobile

    qrcode

    powered

    無料ブログ作成サービス JUGEM