ホンダ祭り 2013
- 2013.09.04 Wednesday
- 09:17
あっという間に9月になってしまいました。
先日は、本田技研浜松製作所で行われたホンダ祭り。
クラブイベントmusicaとのコラボで、
南インドのカレー(ミールス風)を出しました。
まるで夏フェスでした〜w
南インドカレー自体、はじめての方も多かったようですが、
おおむね好評いただきました。
ちょい辛の贅沢チキンカレー
ターメリックライス
新鮮な浜松のかぼちゃとオクラのポリヤル(スパイス炒め)
ゴーヤのウールガイ(漬物)
ココナッツチャトニ(付け合せソースみたいな)
パパド(豆の揚げせんべい)
看板はこんなかんじ↓
野菜や肉ももちろんよい素材でしたが、
何が贅沢って、これ。カレーリーフ。
こんなに新鮮で上質なカレーリーフを、
大量に使用しました〜♪
新鮮なカレーリーフがいつでも入手できる環境が嬉しい!
これはポリヤルのテンパリング。
カレーリーフとフェンネルとヒングが
なんともいえない、香りを生み出しました。
作ってると香りでテンションが上がる上がる(笑)
おかげさまで、完売しました。
沢山のお越しとご協力、ありがとうございました☆
とっても楽しかったです〜♪
素敵なイベントで良かったね☆
またカレー会楽しみにしてます!!
私もこの量ははじめて!!
こんなに楽しい経験ができるんだなぁ〜と、ワクワク。
次のカレー会、楽しみね♪