山カレー@湖西連峰

  • 2018.03.28 Wednesday
  • 11:32

2週間前まで朝晩寒かったのに、

ここにきて、一気に桜が開花して春の陽気です。

春物の明るい服を着たいけれど、

カレーの黄色い染みが怖くて、

手持ちの服が濃い色ばっかなことに、最近気がつきました。

 

さて、天気のよい週末は、

プチハイキング、山カレーをしてきました。

浜松市から湖西市にかけて、浜名湖の周りを低い山が囲っています。

気軽に日帰り登山を楽しむことができます。

毎日、散歩気分で歩く方も多いんですよ。

 

今回は、Natural Cafe gardenのゆいちゃんのお誘い。

スパイスカレーはアウトドアで楽しむには難しいのでは?

というイメージを持たれる方がいるかもしれません。

砂漠でキャメルサファリで何泊もする時にも、

本格的なカレーを食べます。

 

というわけで、チキンカレーやダル、茹でたタイ米など、

豪華なカレーを、山頂で作りました。

チキンカレーは途中まで準備しておけば、なんと10分程度でできます!

春だからグリンピースの炒め物も旬で美味しい!

最近豊橋でオープンしたばかりのほなみパン、

お隣のグループにいただいた餅も加わって、

とても豪華なランチタイムでした。

 

そんなに体力のない私なので、

登りで「もう無理〜」となんども愚痴るのですが、

青空の下で、こんなに美味しいごはんを、

楽しい仲間と食べることができると、

疲れもどっかに吹っ飛んでしまいます。

 

遊びコンテンツをたくさん持ってる人たちなので、

野点やら色々やれそうです。

次回も楽しみにしてます〜♪

JUGEMテーマ:インド料理・カレー

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