プチニュース

  • 2018.01.17 Wednesday
  • 19:14

昨日は暖かく、今日は久々の雨。

来週はとても冷え込むそうですね。

天候の変化が激しい時には、身体もストレスを感じやすいもの。

温かく、火がよく通った

消化に優しいものをいただくとよいと言われています。

 

さて、今日はいくつもお知らせがあります。

 

【NEWS】ピックル販売店舗が増えました!

浜松市北区三幸町の土の市直売所で、

今週から販売開始しています。

こちらは、市内の他のファーマーズマーケットとは異なり、

三方原開拓農協が運営しているので、

個性的な品物が並んでいます。

試食なしで売るのははじめてのことなので、

辛い商品だということをもう少しPRしてみたいと思います。

今年は、インドのピックルがさらに皆さんに身近になるよう、

工夫を重ねているところです。

 

客ではなく納入業者としてお店をみると、

単に商品の力だけでなく、

店を綺麗に見やすく工夫する人、納品する沢山の農家、

お客さま、気持ちよく会計をする人、陰ながら支える人、など。

お店はいろんな人の力が集まって動いているのだということに、

改めて感心したりしています。

 

【TOPIC】豊橋のスパイスカレー講座

月曜日は豊橋スパイスカレーの講座の日でした。

レモンライスとラッサムを作りたいという希望があり、

まったく初心者の方も多かったので、

どちらも楽しめるように、工夫しました。

こちらの道具をご存知ですか?

これはオイルスクリーンと言って油はねを防ぐ道具です。

マスタードシードやカレーリーフを入れる時、

パチパチはねるのを防いでくれそうだと思って、

最近、登場しています。

中学生の腹ペコ男子も満足のひとときでした。

 

【イベント】1/28アーユルヴェーダランチ会

奈良のvanam acoさんと、この時期に積極的に摂りたい食養生の

知恵がたっぷりつまったランチ会をします。

第1部はゆとりがあり、第2部は残1名となっております。

浜松の魅力をたっぷり詰めこんだランチを企画しています。

興味のある方はぜひどうぞ。

 

また、今週末の蒲御厨おかげ朝市では、

1月恒例の千草粥に合うおかずをご用意します。

ピックルもたくさん持っていきますのでお楽しみに!

 

以上、お知らせでした。

JUGEMテーマ:インド料理・カレー

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